celebrating the italian way of life

—​ our seasonal menu

menu

A LA CARTE


Traditional but…

Leeks, salsify, black truffle, pecorino, piquillos

BBQ grilled beetroot, ricotta, sesame, arugula 

Basil pesto, sundried tomatoes, parmigiano

Tuna, Yuxiang sauce, white cabbage, raspberry vinegar


Fusillo napoletano, ragù “napoletano”, ricotta salè

Octopus, scamorza, lardo di Colonnata

Cavatelli, seafood, parsley 

Mushrooms, fig, liquorice

Linguine, garlic, oil, chilli pepper


Deer, celery rave, black truffle, cranberries, mushrooms

Guinea fowl, chimichurri, cabbage, speck, smoked potatoes 

Cime di rapa, kefir, fig leaves

Journey through the vegetables of the autumn garden


…the pleasure of sharing

…try to believe


5-course menu to discover Italy through our eyes. Enjoy!

Wine pairing                                                                                                                  55


Cocktail of the month

P31, Prosecco, sparkling water


Whisky, cucumber Kombucha, elderflower, squeezed lemon juice, tonic

Gin, lavender, squeezed lemon juice, tonic Baladin

Homemade limoncello cream, Amaro Nepeta, Campari, tonic Baladin


Pinot Noir, Chardonnay

Chardonnay

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Pinot Noir, Chardonnay

Pinot Meunier

Pinot Noir, Chardonnay

Chardonnay

Chardonnay

Nebbiolo


Chiavennasca     2017

Chiavennasca     2017


Albarola, Bosco    2019


Riesling    2018

Pinot Blanc    2020

Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay    2021

Nosiola    2020


Carmenere, C. Sauvignon, Merlot     2016

Lagrein    2017


Vermentino  2022

Viognier  2021

Grechetto, Malvasia, Chardonnay  2021

Chardonnay  2022

Sauvignon Chenin  2019


Sangiovese  2020

Ciliegiolo  2020

Sangiovese  2019

Pinot nero  2019

Sangiovese  2019

Chianti Riserva  2020

Sangiovese  2020

Sangiovese  2019

Sangiovese  2016

Chianti Riserva 2020

Sangiovese  2014

Sangiovese  2017

Sangiovese  2017

Sangioveto, Malvasia  2018

C. Sauvignon, Sangiovese  2018

C. Sauvignon, Merlot  2018

C. Sauvignon, Merlot, Syrah, Sangiovese  2019

Sangiovese, Canaiolo, Colorino  2019

Sangiovese  2019

Sangiovese  2017

Sangiovese  2006

Merlot  2018

Sauvignon  2020


2018


Bellone     2019

2020


Greco, Fiano     2021

Greco di Tufo     2021


Aglianico     2017


Aglianico     2016

Aglianico     2016


Cagnulari     2019


Chardonnay

Sauvignon     2020


Pinot Noir     2019

60% Merlot, 40% C. Sauvignon    2016


Nebbiolo     2022


Rossese    2021

Arneis    2016

Nascetta    2018

Timorasso    2018

Chardonnay     2021


Dolcetto     2020

Pelaverga     2021

Barbera     2017

Barbera   2017

Barbera   2017

Nebbiolo   2021

Nebbiolo   2022

Nebbiolo   2020

Nebbiolo   2020

Nebbiolo   2016

Nebbiolo   2015

Nebbiolo   2019

Nebbiolo   2019

Nebbiolo    2018

Nebbiolo    2018

Nebbiolo    2019

Nebbiolo   2018

Nebbiolo   2016

Nebbiolo   2018

Nebbiolo   2016

Nebbiolo   2015

Nebbiolo   2013

Nebbiolo    2017

Nebbiolo    2017

Nebbiolo    2017


Petite Arvine    2021

Chardonnay  2022


Petit Rouge    2020


Friulano    2021

Ribolla Gialla    2019


Schiopettino    2016

Merlot, Refosco    2017


Garganega    2020

P.Bianco Traminer Garganega    2019

Garganega    2020


Corvina, Rondinella    2019

Corvina, Corvinone, Rondinella    2020

Corvina, Corvinone, Rondinella    2016

Corvina, Corvinone, Molinara    2018

Corvina, Corvinone, Molinara    2015

Corvina, Lagrein, C. Franc    2019


Albana    2021


Chardonnay, Grechetto    2021


Sangiovese, Sagrantino    2017


Trebbiano d’Abruzzo     2021


Montepulciano     2020


Primitivo     2019

Negroamaro     2019


Carricante, Cataratto     2021

Carricante, Malvasia     2021

Chardonnay     2017

Carricante     2020


Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio     2020

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio     2020