celebrating the italian way of life
— our seasonal menu
menu
A LA CARTE
ANTIPASTI
vitello tonnato
22
Traditional but…
Carrara
20
Leeks, salsify, black truffle, pecorino, piquillos
barbarietola e ricotta
20
BBQ grilled beetroot, ricotta, sesame, arugula
carpaccio
26
Basil pesto, sundried tomatoes, parmigiano
tataki di tonno
26
Tuna, Yuxiang sauce, white cabbage, raspberry vinegar
PRIMI
o'rrau
30
Fusillo napoletano, ragù “napoletano”, ricotta salè
tortelli alla genovese di polpo
30
Octopus, scamorza, lardo di Colonnata
risotto
29
Mushrooms, fig, liquorice
aglio, olio, peperoncino
28
Linguine, garlic, oil, chilli pepper
SECONDI
cervo al bbq
36
Deer, celery rave, black truffle, cranberries, mushrooms
poisson du jour
36
Cime di rapa, kefir, fig leaves
autunno
32
Journey through the vegetables of the autumn garden
DOLCI
cheese selection
18
torta di rose min 2 pax
12PP
…the pleasure of sharing
tiramisu
12
pannacotta
12
lemon, ginger, kaki
gourmet coffee
12
selection of home made ice creams and sorbets
10
EVOLUZIONE
5-course menu to discover Italy through our eyes. Enjoy!
BEETROOT E RICOTTATATAKI DI TONNOTORTELLI ALLA GENOVESE DI POLPOCERVO AL BBQPANNACOTTA
88
Wine pairing 55
COCKTAILS
ciao suggestion
15
negroni
15
negroni sbagliato
15
aperol spritz
15
campari spritz
15
espresso martini
15
bloody mary
15
margarita
15
whisky sour
15
amaretto sour
15
mocktails
virgin ciao
10
crodino
9
homemade kombucha
10
WINES
champagne veuve clicquot
14
spumante
13
white wine
12
red wine
13
SOFTS
san pellegrino
6
acqua panna
6
tomato juice
5
cola
5
cedrata
5
BEERS
Birra Salento Pizzica Belgian Blond Ale
6
Birra Salento Beggia Dark
6
Nostra New England IPA
6
Veuve Clicquot · Yellow Label
85
Pinot Noir, Chardonnay
Renaissance B+
85
Chardonnay
Bruno Paillard · Première cuvée · Extra Brut
90
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Billecart Salmon · Réserve brut
130
Veuve Clicquot · La Grande Dame
230
Pinot Noir, Chardonnay
Krug · Grande cuvée
340
Ruinart · BdB
170
Dom Perignon · Vintage 2012
325
Perserval · Bdn
86
André Heucq
73
Pinot Meunier
Bruno Paillard · Rosé · Première cuvée
110
Pinot Noir, Chardonnay
Ferrari · Riserva Lunelli Trento Doc
125
Chardonnay
Ferghettina · Milledi
87
Chardonnay
Franco Conterno
85
Nebbiolo
VINI ROSSI
Sandro Fay · Valtellina Superiore Valgella
66
Chiavennasca 2021
ARPEPE · Sassella Stella Retica
75
Chiavennasca 2019
VINI BIANCHI
Campogrande · Cinque Terre Telemaco
95
Albarola, Bosco 2015
VINI BIANCHI
Maeli Cero · Riesling
74
Riesling
Terlan · Vorberg
67
Pinot Blanc 2021
Kurtatsch · Amos
73
Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay 2022
Gino Pedrotti · Nosiola
42
Nosiola 2020
VINI ROSSI
Tenuta san leonardo San Leonardo rouge
190
Carmenere, C. Sauvignon, Merlot 2016
Cantina S. Michele Appiano Lagrein Riserva Sanct Valentin
91
Lagrein 2017
Terlan · Lagrein Riserva
65
Lagrein 2021
Gino Pedrotti · Rebo
49
Rebo 2019
VINI BIANCHI
Tenuta di Biserno · Occhione
46
Vermentino 2023
Michele Satta · Giovin Re
93
Viognier 2021
Cantina Dei
39
Grechetto, Malvasia, Chardonnay 2021
Castello di Ama · Al Poggio
89
Chardonnay 2022
Podere Sassaie · Petreto
65
Sauvignon Chenin 2019
VINI ROSSI
Siro Pacenti · Rosso di Montalcino
64
Sangiovese 2020
Fuori Mondo · Libero
72
Ciliegiolo 2020
Castellare di Castellina · Chianti Classico Il Poggiale
80
Sangiovese 2019
Castello di Ama · II Chiuso
79
Pinot noir 2019
Castello di Ama · Chianti Classico
67
Sangiovese 2021
San Giusto a Rentennano
89
Chianti Riserva 2020
Fanti · Rosso di Montalcino
48
Sangiovese 2021
Salvioni · La Cerbaiola Rosso di Montalcini
110
Sangiovese 2019
Mastrojanni · Brunello di Montalcino
145
Sangiovese 2018
Podere le RipiBrunello di Montalcino Lupi e Sirene Riserva
145
Sangiovese 2014
Tiezzi · Brunello Poggio Cerino
110
Sangiovese 2017
Il Marroneto · Brunello di Montalcino
193
Sangiovese 2019
Tenuta San Guido · Guidalberto
115
C. Sauvignon, Merlot 2018
Michele Satta Piastraia
84
C. Sauvignon, Merlot, Syrah, Sangiovese 2019
Montevertine
125
Sangiovese, Canaiolo, Colorino 2019
Cantina Dei · Vino Nobile di Montepulciano
70
Sangiovese 2019
Croce di Febo · Vino Nobile di Montepulciano
71
Sangiovese 2018
Castello di Ama · Haiku
154
Merlot 2018
Franchetti · Petit Barcaba
600
Sauvignon 2020
Tenuta San Guido · Sassicaia · C. Sauvignon, C. Franc
63
Pinot Noir 2023
Terutadi Trinoro · Le Cupole
75
Cabernet Frank, Merlot, P. Verdo 2021
Futtoria Le Pupille · Baffredi
180
Cabernet Sauvignon, Merlot 2019
Castello Ama · Vigneto La Casuccia
290
Sangiovese 2015
VINI BIANCHI
Filo di Vino · Verdicchio Castelli di Jesi
58
2018
VINI BIANCHI
Marco Carpineti · Nzu
71
Bellone 2020
Marcella Giuliani · Passerina del Frusinate
38
Passerina 2020
VINI BIANCHI
Montevetrano · Core Bianco
55
Greco, Fiano 2021
Ciro Picariello
50
Greco di Tufo 2021
VINI ROSSI
Montevetrano · Core Rosso
57
Aglianico 2019
VINI ROSSI
Madonna delle Grazie · Aglianico del Vulture
57
Aglianico 2016
Cantine del Notaio · Aglianico del Vulture
75
Aglianico 2016
VINI ROSSI
Carpante · Cagnulari
51
Cagnulari 2019
VINI BIANCHI
Domaine de l'Enclos · Chablis
56
Chardonnay
Domaine Pellé · Morogues
45
Sauvignon 2020
VINI ROSSI
Domaine Chanzy · Rully "En Rosey"
49
Pinot Noir 2019
Château Crabitey · Graves
46
60% Merlot, 40% C. Sauvignon 2016
VINI ROSATO
Parusso · Nebbiolo rosé
35
Nebbiolo 2022
VINI BIANCHI
Giovanni Manzone Rossereto
40
Rossese 2021
Matteo Correggia · Val dei Preti Arneis
63
Arneis 2017
La Strette · Nascetta Pasinot
55
Nascetta 2020
Vigneti Repetto · Derthona
65
Timorasso 2020
Angelo Gaja · Gaja & Rei
340
Chardonnay 2021
VINI ROSSI
Azelia · Dolcetto d’Alba
40
Dolcetto 2020
Cantina Massara · Pelaverga
40
Pelaverga 2021
Lequio Ugo · Barbera d'Alba Gallina
70
Barbera 2017
Conterno F. · Barbera Bricco Torta
65
Barbera 2020
Conterno A. · Barbera Conca Tre Pile
88
Barbera 2020
Cavaliere Bartolomeo · Langhe Nebbiolo
45
Nebbiolo 2021
Paolo Manzone · Langhe Nebbiolo
55
Nebbiolo 2022
Cascina Fontana · Langhe Nebbiolo
65
Nebbiolo 2021
Moccagatta · Barbaresco
88
Nebbiolo 2021
Traversa · Barbaresco Canova
100
Nebbiolo 2019
Lequio · Barbaresco Gallina
105
Nebbiolo 2015
Mustela · Barbaresco Meruzzano
82
Nebbiolo 2020
Angelo Gaja · Barbaresco
340
Nebbiolo 2019
Paolo Manzone · Barolo Serralunga
75
Nebbiolo 2020
Azelia · Barolo Castiglione Falletto
80
Nebbiolo 2018
Paolo Manzone · Barolo Meriame
81
Nebbiolo 2020
Giovani Manzone · Barolo Gramolere
84
Nebbiolo 2019
Schiavenza · Barolo Serralunga
89
Nebbiolo 2018
Cantina Amalia · Barolo Bussia
91
Nebbiolo 2016
Cascina Fontana · Barolo
97
Nebbiolo 2019
Giovanni Manzone · Barolo Gramolere
110
Nebbiolo 2016
Giovanni Manzone · Barolo Gramolere
120
Nebbiolo 2015
Giovanni Manzone · Barolo Gramolere
150
Nebbiolo 2013
Conterno A. · Barolo Bussia
170
Nebbiolo 2018
Gaja Barolo Dagromis
171
Nebbiolo 2018
Azelia · Barolo Bricco Fiasco
185
Nebbiolo 2017
VINI BIANCHI
Grosjean · Petite Arvine
57
Petite Arvine 2022
Les Crêtes Chardonnay Réserve
68
Chardonnay 2022
VINI ROSSI
Les Crêtes · Torrette
50
Petit Rouge 2022
VINI BIANCHI
Venica & Venica · Ronco delle Cime
75
Friulano 2021
Antico Brolio
52
Ribolla Gialla 2019
VINI ROSSI
Schiopetto Mario · Blumeri
87
Merlot, Refosco 2017
VINI BIANCHI
Pieropan · Soave “La Rocca”
69
Garganega 2022
Tenuta la Cà Glacies
48
P.Bianco Traminer Garganega 2021
Tenuta la Cà
65
Garganega 2021
VINI ROSSI
Corte Moschina Valpolicella Classico Superiore
51
Corvina, Rondinella 2021
Valpoliucella Classico Superiore
48
Corvina, Corvinone, Rondinella 2020
Musella Amarone della Valpolicella
85
Corvina, Corvinone, Rondinella 2017
Benazoli Amarone
83
Corvina, Corvinone, Molinara 2016
Rubinelli Vajol Amarone
115
Corvina, Corvinone, Molinara 2015
Tenuta la Cà
48
Corvina, Lagrein, C. Franc 2021
VINI BIANCHI
Fattoria Monticino Rosso Albana di romagna
35
Albana 2021
VINI BIANCHI
Antinori ∙ Cervaro della Sala
130
Chardonnay, Grechetto 2021
Caprai ∙ Montefalco Rosso
88
Sangiovese, Sagrantino 2018
VINI BIANCHI
Marina Cvetic · Trebbiano d’Abruzzo Riserva
87
Trebbiano d’Abruzzo 2021
VINI ROSSI
Animerranti Rosso Terre Aquilane ·
55
Montepulciano 2020
VINI ROSSI
Elia Alberelli Sparsi
53
Primitivo 2021
Cuturi Primitivo di Manduria
45
Primitivo 2019
De Quarto · Tarantula
63
Negroamaro 2019
VINI BIANCHI
Benanti · Etna Bianco
61
Carricante, Cataratto 2023
Tenuta di Castellaro · Bianco Pomice
55
Carricante, Malvasia 2021
Passopisciaro · PassoBianco
68
Chardonnay 2017
Gaja Idda
70
Carricante 2022
VINI ROSSI
Russo Girolamo · Etna Rosso
59
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio 2022
Gaja Idda
84
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio 2020
GIN
kapriol
11
pisoni
12
aqvalvce
13
aqvalvce vice
15
mare
12
seri pervas
12
hendrick's
12
botanist 0% alcohol
12
amari
cavalier bartolomeo barolo chinato
10
amaro nonnino
8
amaro nepeta
8
amaro del consiglio
8
seri pervas amaro
9
berta sambuca
9
homemade limoncello cream
8
homemade coffee cream
8
grappa
la source petit arvine
9
pisoni moscato
10
bocchino chardonnay barrique
12
cavalier bartolomeo barolo
14
pisoni grappa stravecchia
12
SPIRIT
briott calvados
10
bisquit & dubouché cognac
11
hennesy
12
WHISKY
wild turkey bourbon
10
nikka
12
suntory
13
oban
16
highland single malt scotch 'quinta ruban' 14 years
12
RHUM
mountain gay black barrel
14
gran chaco bolivia
12
gran chaco brasil
13
HOT DRINK
coffee
4,5
espresso
4,5
cappuccino
6
double espresso
5,5
tea
5,5
herbal tea
5,5